Breidtind è un peschereccio a poppa (stern trawler) all'avanguardia per la pesca a strascico semipelagica e di fondo, che unisce un'eccellente economia di carburante a una manipolazione delicata.

È dotato di tecnologia di lavorazione avanzata, elevata capacità di carico e del sistema SeaQ Energy Storage di VARD integrato con propulsione ibrida per abbattere le emissioni.

Vasche per pesce vivo, una fabbrica avanzata e serbatoi per l'insilato assicurano una qualità del pescato premium e l'utilizzo completo della biomassa.

Con uno scafo rinforzato contro il ghiaccio, è conforme agli standard DNV-GL Silent F. Gli alloggi moderni sono focalizzati sul comfort dell'equipaggio, con spazi progettati da architetti, una palestra e cabine silenziose.